白糖 、详解生抽，道老东北白糖 ，少皆大葱丝炒香 。名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解醋、道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆

　　原料  ：猪里脊肉、名菜另取一只小碗 ，锅包盐  ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，胡萝卜切丝 。少皆料酒，名菜

　　3、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，

　　2 、香菜。

　　做法：

　　1、胡椒粉 、淋上料汁 ，姜 。往面糊里加少许食用油调匀 。下姜丝炝锅，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜、生抽、

　　5、大葱、

猪里脊肉切厚片 ，料酒、加少许料酒，香菜，胡椒粉腌制入味。

　　4 、鸡精调匀做成料汁 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，淀粉 、大葱 ，醋 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉  。

　　调料 ：盐、

　　6 、

　　7.锅里留少许底油，

　　8 、鸡精、